Советуем посмотреть рецепт как приготовить жареные пирожки с зеленью
Ингредиенты
Порции: –+
- Слоеное тесто 450 г
- Сыр брынза 200 г
- Свежая мята 2 столовые ложки
- Яйцо куриное 2 штуки
- Сливочное масло 115 г
На порцию
Калории: 273 ккал
Шаги
-
1. Сделать сырную массу, размяв вилкой сыр, яйца и мяту. Приправить солью и перцем по вкусу.
-
2. Листы теста распрямить и порезать на 3 полоски шириной 8 см. В длину они должны достигать 18 см.
-
3. Смазать полоску теста растопленным маслом и положить в уголок немного сырной массы. Сложить, чтобы в углу получился треугольник, и продолжать складывать, пока вся полоска не будет завернута вокруг начинки. Повторить с оставшимся тестом и сыром.
-
4. Разогреть духовку до 180 градусов. Смазать снаружи растопленным маслом и запекать пироги в течение 20 минут. Подавать теплыми.
