Деруны, блюдо знакомое многим. Обычно для его приготовления принято использовать картофель. Этот классический рецепт приготовления дерунов знают белорусы и украинцы, постоянно споря, кто же первый придумал их. Есть еще одно название – драники.
Но сегодня поговорим о немного видоизмененном рецепте, но не менее вкусном.
Такие деруны можно приготовить на ужин, для разнообразия. Получается очень вкусно и всегда требуется добавка. Картофельно-тыквенные деруны нравятся взрослым и детям.
Советуем посмотреть рецепт как готовиться салат из крабовых палочек и яблок.
Время приготовления:
Порции:
3
На порцию:
- Калорий: 119 ккал
- Белки: 4.7 г
- Жиры: 5.3 г
- Углеводы: 13.3 г
Ингредиенты
Тыква
1 кг.
Картофель
4 шт.
Перец черный молотый
по вкусу
Лук репчатый
1 шт.
Соль
по вкусу
Масло подсолнечное
для жарки
Яйцо куриное
1 шт.
Манная крупа
3 ст.л.
Пошаговая инструкция
Сначала подготовим овощи, почистив их и вымыв. 
Затем картофель и тыкву будем натирать на крупной терке. Складываем все в миску. 
Лук репчатый нужно нарезать мелким кубиком или измельчить любым другим удобным способом.
Добавим к овощам манную крупу, и оставим на полчаса постоять. 
Дальше добавляем соль, яйцо и черный молотый перец. Все тщательно перемешиваем. 
На подготовленную сковороду выкладываем ложкой овощи в форме котлет. Обжариваем с двух сторон до золотой корочки. Важно чтобы овощи успели протушиться внутри.Выкладываем на блюдо и подаем к столу. Можно добавить сметану, будет еще вкуснее. 
