Рецепты оладьев

Оладьи от блинов отличаются толщиной и размером, а так же составом теста: для более яркой выраженной пышности добавляют дрожжи, кефир разрыхлитель или кислое молоко. Оладьи жарят на  масле и очень горячей сковородке.