Всем привет! сегодня мы расскажем как готовится груздянка пошаговый рецепт приготовления, Август и сентябрь — месяцы, когда самое время собирать урожай грибов. Кроме приготовления из них домашних солений и других вкусных заготовок на зиму порадуйте себя и свою семью ароматным супчиком из собранных груздей.
Для приготовления супа отбирайте небольшие, молоденькие, светлые грибы.
Советуем посмотреть рецепт как приготовить жаренный бурый рис с овощами
Время приготовления:
Порции:
10
На порцию:
- Калорий: 43 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 1.7 г
- Углеводы: 5.9 г
Ингредиенты
Грузди свежие
300 г.
Картофель
3 шт.
Вода
2 л.
Лук репчатый
1 шт.
Масло растительное
1 ст.л.
Сметана
для подачи
Зелень
для подачи
Соль и перец
по вкусу
Пошаговая инструкция
Кастрюлю с водой ставим на огонь, а тем временем чистим от кожицы картофель и нарезаем его произвольной формы. 
Лук мелко шинкуем и обжариваем на сковородке с добавлением масла до золотистости. 
К луку на сковороду добавляем почищенные и нарезанные грузди и обжариваем вместе 3-5 минут. 
В закипевшую воду опускаем картофель, солим и варим около 15 минут. 
Выкладываем в кастрюлю обжаренные грузди с луком и готовим на малом огне еще 10 минут. 
