Пирожки с вареньем – великолепная и очень универсальная выпечка. Рецептов пирожков с начинкой из варенья в мире столько, сколько видов самого варенья. При этом, общий процесс приготовления часто одинаков.
Здесь я поделюсь одним из способов приготовления таких сладких пирожков.
Кстати, раз вас заинтересовали пирожки с вареньем, то значит, вы сможете оценить по достоинству рецепты пирожков с повидлом и джемом. Переходите, смотрите, применяйте!
Печеные пирожки с вареньем
Ингредиенты:
- Варенье – 350 г.
- Кефир – 150 мл.
- Сахар – 30 г.
- Соль – 1 щепотка;
- Сливочное масло – 30 г.
- Разрыхлитель – 0,5 ч. ложки;
- Яйца куриные – 2 шт.
- Мука пшеничная – 500 г.
- Сода – пара щепоток
Приготовление
Тесто для этих пирожков будет сделано на основе кефира, что подарит мягкость и воздушность. И никаких дрожжей.
- В муку добавьте соду, взбитые яйца, кефир, соль, сахар.
- Всё хорошенько размешайте. Вымесите тесто.
- Подождите минут 5.
- Вытяните тесто в колбасу, а потом нарежьте на равные дольки.
- Раскатайте их скалкой.
- В середину каждой лепешки положите варенье.
- Рекомендую брать варенье густое: яблочное, грушевое, клубничное, малиновое и т.п. Тогда оно точно не убежит из пирожков.
- Лепите пирожки, защипывайте края, швы прижимайте поплотнее. Опять, чтобы варенье не убегало.
- Смажьте противень маслом и разогрейте духовку до 180 градусов.
- Выложите пирожки на противень, а потом отправьте их в духовку на 30 минут.
Буду рад, если вы нажмете «мне нравится» и поделитесь данной записью с друзьями. Лучшая награда для автора!
