Время приготовления:
Порции:
10
На порцию:
- Калорий: 1,006 ккал
- Белки: 3,8 г
- Жиры: 2,4 г
- Углеводы: 244,7 г
Ингредиенты
Лисички
2 кг
Брусничный морс
4 л
Тростниковый сахар
2 кг
Гвоздика
10 штук
Ягоды можжевельника
20 штук
Сушеный розмарин
2 чайные ложки
Морская соль
4 чайные ложки
Пошаговая инструкция
1. Вылить в кастрюлю 3 литра сока, всыпать сахар и кипятить до растворения сахара.
2. Всыпать нарезанные грибы, грибы, довести до кипения 2-3 раза.
3. Перевести огонь на средний, добавить морскую соль и помещенные в мешочек гвоздику, можжевельник и розмарин.
4. Продолжать варку на самом малом огне еще 0,5-1,5 часа. За полчаса до окончания варки влить оставшийся литр сока.
