Американский тыквенный пирог — классика застолья Среднего и прочего Запада, анекдотический персонаж американского быта, который фигурирует в любом заокеанском празднике. Но если устраивать с ним редкие встречи, то он никогда не разонравится.
Время приготовления:
Порции:
8
На порцию:
- Калорий: 535 ккал
- Белки: 8,8 г
- Жиры: 27,2 г
- Углеводы: 68,6 г
Ингредиенты
Тыква
1,3 кг
Пшеничная мука
225 г
Сливочное масло
125 г
Яичный желток
1 штука
Куриное яйцо
3 штуки
Сахар
250 г
Кукурузный крахмал
1 столовая ложка
Соль
по вкусу
Молотая корица
1 чайная ложка
Молотый имбирь
1 чайная ложка
Мускатный орех
по вкусу
Молотая гвоздика
щепотка
Молотый черный перец
щепотка
Сливки 33%-ные
250 мл
Пошаговая инструкция