Трес-лечес, «Три молока». Отличный десерт родом из Нового Света.
Время приготовления:
Порции:
10
На порцию:
- Калорий: 598 ккал
- Белки: 12,8 г
- Жиры: 31,8 г
- Углеводы: 65,8 г
Ингредиенты
Пшеничная мука
225 г
Сливочное масло
110 г
Разрыхлитель
1 чайная ложка
Соль
0.5 чайной ложки
Сахар
150 г
Куриное яйцо
5 штук
Ванильный экстракт
1 чайная ложка
Молоко
240 мл
Сгущенное молоко
380 г
Концентрированное молоко
380 мл
Сливки 35%-ные
350 мл
Сахарная пудра
4 столовые ложки
Пошаговая инструкция
9. Взбить сливки до мягких пиков, затем добавить сахарную пудру и продолжить взбивать до твердых пиков.