Ирландский содовый хлеб — без добавления дрожжей. Пшеничная мука, сода, соль, пахта.
Время приготовления:
Порции:
8
На порцию:
- Калорий: 240 ккал
- Белки: 7,4 г
- Жиры: 1 г
- Углеводы: 51,4 г
Ингредиенты
Пшеничная мука
530 г
Сода
1 чайная ложка
Соль
1 чайная ложка
Пахта
300 мл
Пошаговая инструкция
1. Просеянную муку смешать с содой и солью в глубокой миске.
2. Постепенно вмешивать пахту до тех пор, пока тесто не сможет собраться в единое целое.
3. Подпылить рабочую поверхность мукой и сформовать плоский круглый хлеб. Переложить на противень и сделать на хлебе небольшой надрез в форме креста.
4. Выпекать в духовке, разогретой до 220 градусов, около 45 минут. Подавать горячим.
