Обычно мы воспринимаем свеклу как участницу супов и салатов, но практически никогда как кондитерский ингредиент. Между тем свекла дружит с корицей и ванилью, и в этих десертных оладьях она проявляет исключительно сладость и румяный вид, напрочь избавляясь от сырого землистого привкуса.
Время приготовления:
Порции:
4
На порцию:
- Калорий: 347 ккал
- Белки: 11,5 г
- Жиры: 11,1 г
- Углеводы: 50,7 г
Ингредиенты
Вареная свекла
150 г
Молоко
50 мл
Пшеничная мука
200 г
Разрыхлитель
1 столовая ложка
Сироп со вкусом пряника
1 столовая ложка
Мед
2 столовые ложки
Куриное яйцо
3 штуки
Сливочное масло
25 г
Варенье
по вкусу
Пошаговая инструкция
1. Свеклу размолоть с молоком блендером.
2. Добавить все оставшиеся ингредиенты и смешать венчиком до однородного состояния.
3. Разогреть сливочное масло на среднем огне и вылить тесто на сковороду. Когда тесто немного схватится сверху, перевернуть оладьи и жарить еще пару минут.
4. Подавать с вареньем из черной смородины.
