Согласитесь, ведь намного круче готовить дома, ощущать весь уют и тепло, погружаться в своего рода волшебный мир кулинарии и сразу ностальгически вспоминать, как это в детстве делала мама. Сегодня я решила с вами поделиться рецептом пиццы с грибами и беконом, я уверена этот вариант подойдет и получится совершенно у всех, ведь он не только быстр в приготовлении, но еще и очень простой! Пожалуй приступим к работе, желаю всем удачи и вкуснейшей пиццы!
Советы по приготовлению
Перед приготовлением, включите духовку нагреваться до 220 градусов.
В этой статье вы узнаете как приготовить тонкое хрустящее тесто для пиццы
Ингредиенты
Порции: –+
- Для теста
- Мука пшеничная 200 г.
- Дрожжи сухие 1 ч. ложка
- Соль 1 щепотка
- Сахар-песок 1 щепотка
- Вода теплая 100 мл
- Масло растительное 4 ст.л.
- Для начинки
- Бекон 100 г.
- Сыр Моцарелла 80
- Шампиньоны свежие 2 шт.
- Томатный соус 3 ст.л.
На порцию
Калории: 250 ккал
Белки: 9.5 г
Жиры: 13.3 г
Углеводы: 25 г
Шаги
-
Подготовим все необходимые ингредиенты. -
Смешиваем муку, сухие дрожжи, сахар и соль в миске. Все сухие ингредиенты тщательно перемешиваем.
-
Добавляем в миску 3 столовые ложки растительного масла и 100 мл теплой воды.
-
Начинаем вымешивать наше тесто для пиццы, до однородной массы. И оставляем его на 10 минут.
-
Расстелите пергамент ( мне это удобнее было сделать на столе, затем я его перемещу на противень) и смажьте его оставшейся 1 столовой ложкой растительного масла, и выложите на него наше подошедшее тесто.
-
Раскатайте тесто с помощью скалки. ( форму для пиццы можете выбрать любую: квадрат, овал, круг или же можно сделать сердечком – вариаций множество!)
Тесто должно быть раскатано примерно 3-4 мм толщиной. Теперь тесто можно переложить на противень. -
Возьмем томатный соус, примерно 3 столовые ложки, и смажем им тесто. ( Так же можно взять томатную пасту, лечо или смешать майонез с кетчупом).
-
Теперь займемся начинкой. Нарежем два крупных шампиньона, так как показано на фото.
-
Теперь выкладываем грибы на тесто в хаотичном порядке, заполняя всю площадь теста.
-
Затем так же поступаем с беконом.
-
Сверху посыпаем тертой моцареллой. ( Можно выбрать любой сыр нравящийся вам и вашей семье.)
-
Отправляем нашу пиццу запекаться в духовку на 10-15 минут. ( За готовностью следите по мощности вашей духовки)
-
Через 15 минут пицца готова! Приятного аппетита!
Вкусного вам и вашим близким времени препровождения! Почувствуйте себя немножко в Италии!
