Овсяное печенье

Наш рецепт овсяного печенья из категории высокоскоростных: от начала приготовления до момента чаепития вряд ли пройдет больше получаса. Из них половину времени займет непосредственно выпечка. Кроме изюма можно добавить курагу, сушеный инжир и любые другие сухофрукты. В овсянке много белка, так что пара таких печений — отличный перекус.

Ингредиенты
Порции: +6
  • Пшеничная мука 100 г
  • Соль ½ чайной ложки
  • Разрыхлитель ½ чайной ложки
  • Сливочное масло 55 г
  • Молотая корица  чайной ложки
  • Коричневый сахар 200 г
  • Растительное масло 125 мл
  • Куриное яйцо 1 штука
  • Яичный желток 1 штука
  • Ванильный экстракт ½ чайной ложки
  • Овсяные хлопья 250 г
  • Изюм ½ стакана
На порцию
Калории: 665 ккал
Белки: 8,7 г
Жиры: 33,5 г
Углеводы: 84,9 г
Шаги
30 мин.Печать
  • Овсяное печенье
    1. Смешать просеянную муку, соль и разрыхлитель.
  • Овсяное печенье
    2. В небольшом сотейнике растопить сливочное масло и продолжить его греть до появления орехового аромата и карамельного оттенка, это займет 1–2 минуты.
  • Овсяное печенье
    3. Перелить масло в чашу для смешивания, добавить растительное масло, корицу и сахар, перемешать. Затем добавить яйцо, желток и ваниль и взбивать, пока смесь не станет гладкой и однородной.
  • Овсяное печенье
    4. Используя деревянную ложку, вмешать мучную смесь. Затем добавить овсяные хлопья и изюм, перемешать так, чтобы они равномерно распределились в тесте.
  • Овсяное печенье
    5. Ложкой выложить шарики одинакового размера на противни, покрытые пекарской бумагой, на расстоянии 5 см друг от друга и отправить в духовку, разогретую до 190 градусов, на 8–10 минут. Готовое печенье прямо с пергаментом переложить с противня на решетку и дать ему полностью остыть.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: