Густая малиновая основа, воздушный маковый крем и хрустящая сахарная корочка — этот десерт выглядит настолько органично, будто существует по меньшей мере сотню лет и был изобретен на какой-нибудь легендарной кухне в Париже. На самом же деле рецепту чуть больше года, придуман он целиком из русских продуктов (мадагаскарская ваниль не в счет) и вообще в первую очередь он — каша.
Время приготовления:
Порции:
8
На порцию:
- Калорий: 479 ккал
- Белки: 7 г
- Жиры: 27,2 г
- Углеводы: 51,7 г
Ингредиенты
Сливки 22%-ные
1 л
Манная крупа
1 стакан
Крахмал
1 чайная ложка
Мак
3 столовые ложки
Ваниль
3 штуки
Малина
300 г
Сахар
1 стакан
Соль
щепотка
Пошаговая инструкция