Время приготовления:
Порции: 4
На порцию:
  • Калорий: 98 ккал
  • Белки: 2,1 г
  • Жиры: 1,5 г
  • Углеводы: 11,5 г
Ингредиенты
Инжир 8 штук
Бальзамический уксус 20 мл
Сахар 20 г
Сыр пармезан 20 г
Вино 200 мл
Пошаговая инструкция
1. Смешать в сотейнике вино, уксус, сахар и выпаривать смесь десять минут на медленном огне.
2. На каждом плоде инжира, там, где черенок, сделать неглубокий крестообразный надрез. Положить инжир в форму (надрезом вверх), залить соусом из вина, сахара и бальзамико и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, на десять минут.
3. После чего посыпать тертым пармезаном, подержать в духовке еще пять минут — и подавать.