Время приготовления:
Порции:
6
На порцию:
- Калорий: 324 ккал
- Белки: 5,9 г
- Жиры: 26,8 г
- Углеводы: 14,2 г
Ингредиенты
Творог 18%-ный
180 г
Сахарная пудра
20 г
Сливки 35%-ные
120 мл
Ванильный экстракт
3 мл
Черный шоколад 70%
100 г
Масло какао
50 г
Вареное сгущенное молоко
15 г
Свежая мята
по вкусу
Пошаговая инструкция
1. Смешать творог, сахарную пудру, сливки и ванильный экстракт. При желании протереть через сито для нежной, однородной консистенции.
2. Залить в прямоугольные силиконовые формы и заморозить. Чтобы было проще достать сырок из формы, можно заморозить его вместе с палочкой для мороженого.
3. Растопить шоколад на водяной бане, таким же образом растопить какао масло и смешать их. Достать замороженную массу из формочек, покрыть глазурью. украсить вареной сгущенкой и листочком мяты.
