Время приготовления:
Порции: 6
На порцию:
  • Калорий: 324 ккал
  • Белки: 5,9 г
  • Жиры: 26,8 г
  • Углеводы: 14,2 г
Ингредиенты
Творог 18%-ный 180 г
Сахарная пудра 20 г
Сливки 35%-ные 120 мл
Ванильный экстракт 3 мл
Черный шоколад 70% 100 г
Масло какао 50 г
Вареное сгущенное молоко 15 г
Свежая мята  по вкусу
Пошаговая инструкция
1. Смешать творог, сахарную пудру, сливки и ванильный экстракт. При желании протереть через сито для нежной, однородной консистенции.
2. Залить в прямоугольные силиконовые формы и заморозить. Чтобы было проще достать сырок из формы, можно заморозить его вместе с палочкой для мороженого.
3. Растопить шоколад на водяной бане, таким же образом растопить какао масло и смешать их. Достать замороженную массу из формочек, покрыть глазурью. украсить вареной сгущенкой и листочком мяты.