На Староместской площади в Праге ларьков с этими булочками едва ли не больше, чем сувенирных лавок. Трдельники крутятся над углями и своим запахом заманивают толпы туристов. Тем, кто хочет приготовить их у себя на кухне, вместо специального вертела трдло приходится использовать скалки, металлические трубки и другие нехитрые приспособления. Но результат того стоит.
Время приготовления:
Порции:
4
На порцию:
- Калорий: 1,105 ккал
- Белки: 25,7 г
- Жиры: 38,2 г
- Углеводы: 169,4 г
Ингредиенты
Пшеничная мука
650 г
Корица
50 г
Орехи
100 г
Сливочное масло
100 г
Куриное яйцо
2 штуки
Молоко
1 стакан
Свежие дрожжи
30 г
Белый мелкий сахар
6 столовых ложек
Пошаговая инструкция