Когда сухофрукты в шоколаде готовят на фабрике, то их чаще всего сначала моют и мелко режут, а потом лепят заново. Домашние условия разрешают нам не портить чернослив, а просто его тщательно вымыть и залить шоколадом.
Ингредиенты
Порции: –+
- Чернослив 10 штук
- Грецкие орехи 50 г
- Лимон ½ штуки
- Мед 1 столовая ложка
- Горький шоколад 100 г
- Светлый изюм 40 г
На порцию
Калории: 137 ккал
Белки: 1,9 г
Жиры: 6,9 г
Углеводы: 17,7 г
Шаги
-
1. Промыть чернослив. Лучше сразу купить свежий, но если не удалось и чернослив немного суховат, надо залить его теплой водой и дать немного постоять.
-
2. Раскрыть и растянуть аккуратно каждую черносливину.
-
3. Грецкий орех, сок лимона, цедру одного лимона, изюм и мед перемолоть в блендере. Этой смесью нафаршировать чернослив.
-
4. На водяной бане растопить шоколад. Обмакнуть каждую конфету в шоколадную смесь и убрать в холодильник на час-другой.
