Калорийный американский десерт, придуманный в 1893 году для Всемирной выставки в Чикаго, а теперь воспринимаемый как народный

Время приготовления:
Порции: 8
На порцию:
  • Калорий: 725 ккал
  • Белки: 8,1 г
  • Жиры: 38,9 г
  • Углеводы: 83,7 г
Ингредиенты
Сливочное масло 240 г
Куриное яйцо 4 штуки
Горький шоколад 240 г
Сахар 1 стакан
Коричневый сахар 1 стакан
Ванильный экстракт 2 чайные ложки
Соль 0.5 чайной ложки
Пшеничная мука 1 стакан
Пошаговая инструкция
1. Разогреть духовку до 180 градусов. Смазать форму маслом, выложить дно бумагой для выпекания. Масло и шоколад растопить на водяной бане (около пяти минут), снять с огня, отставить в сторону.
2. В большой миске взбить яйца. Постепенно добавить сахар, ванильный экстракт и соль. Полученную смесь вмешать в растопленный шоколад, добавить муку. Вылить тесто в подготовленную форму. Выпекать тридцать — тридцать пять минут.