Время приготовления:
Порции:
4
На порцию:
- Калорий: 464 ккал
- Белки: 12,2 г
- Жиры: 7,1 г
- Углеводы: 87,7 г
Ингредиенты
Сахар
1 стакан
Пшеничная мука
1 стакан
Куриное яйцо
4 штуки
Ванилин
на кончике ножа
Пошаговая инструкция
1. Отделить белки от желтков. Взбивать белки на самой маленькой скорости миксера. Медленно, по одной ложке добавлять сахар и всыпать ваниль.
2. Когда белковая масса станет белой и довольно плотной, так же по ложке добавить желтки, продолжая при этом взбивать.
3. Убрать миксер и просеять в миску с белками муку, аккуратно вымешивая ложкой по направлению снизу вверх.
4. Готовое тесто вылить в смазанную маслом форму и отправить в разогретую до 190–200 градусов духовку на 20–25 минут. Не открывать дверцу духовки — иначе опадет. Когда подойдет время, вынуть форму и перевернуть бисквит на тарелку (решетку, полотенце) и дать остыть.
