Содержание

О блюде:
Советы по приготовлению:
Видео как приготовить креветки замороженные.

Цена на морепродукты в супермаркетах часто бывает вполне приемлемой, поэтому в

потребительской корзине появляются упаковки с замороженными креветками. Креветки часто

входят в список ингредиентов для салатов, с ними готовят роллы, паэлью, ими украшают легкие

закуски. Истинные гурманы советуют наслаждаться морепродуктом, как отдельной закуской.

Необходимо знать, как приготовить креветки замороженные, чтобы не испортить нежный и

дорогостоящий продукт.

О блюде:

Изысканный продукт обязательно присутствует на праздничном столе в качестве украшения и

дополнения различных блюд. Но креветки вполне можно рассматривать как самостоятельную

закуску, идеально сочетающуюся с прохладными напитками. Морепродукты действительно

вкусны сами по себе, без дополнения, при этом не требуется навыков профессионала, чтобы

приготовить этот богатый белком деликатес. Креветки можно употреблять в пищу даже в качестве

позднего ужина, это незаменимый продукт для людей на диете.

Советы по приготовлению:

Сбалансированное количество белков, жиров и углеводов, полезные для организма витамины,

минерал, микроэлементы, богатый состав. Как приготовить замороженные креветки, чтобы

сохранить всю пользу этого деликатеса? Очень нежный продукт легко испортить, а точнее —

переварить. Долгая термическая обработка приведет к тому, что креветки станут жесткими,

«резиновыми», потеряют свои полезные свойства.

Продукт можно размораживать только естественным путем при комнатной температуре. Класть

креветки необходимо в кипящую слегка подсоленную воду. При приготовлении закуски обычно

используют смесь универсальных специй, молотый или свежий чеснок, черный перец. Травы и

специи добавляют не в кастрюлю с водой, а на разогретую сковороду, в которой обжаривают

готовые креветки.

Время варки полезного деликатеса зависит от того, в каком виде его замораживали. Обычно в

магазинах продают уже готовые замороженные креветки, они красноватые или розовые. Если в

упаковке товар серый, значит это полностью сырые креветки, на их приготовление уйдет около 15

минут. Если немного подержать сваренные креветки в соленом бульоне, они станут сочнее, но это

совсем не обязательно.

Видео как приготовить креветки замороженные.

как приготовить замороженные креветки видео

Советуем посмотреть рецепт как приготовить утку в духовке

Время приготовления: 25 мин.

Порции: 2

На порцию:

Калорий: 105 ккал
Белки: 12.73 г
Жиры: 6.52 г
Углеводы: 0.05 г

Ингредиенты

Креветки замороженные 400 г.

Соль 1 ч.л.

Сливочное масло 30 г.

Перец черный по вкусу

Пошаговая инструкция

Для приготовления вкусной закуски размораживать креветки не обязательно. Необходимо довести до кипения воду в кастрюле, добавив туда соли.

В кипящую воду опустить замороженные креветки, варить их около 5 минут.

Растопить на разогретой сковороде сливочное масло. Выловить из кастрюли креветки с помощью шумовки. Оставшийся бульон подходит для приготовления супа или особого соуса.