О том, как приготовить пиццу в домашних условиях хоть раз задумывались любители этой сытной
закуски. Домашняя пицца – это всегда свежая и вкусная начинка, аппеттная сырная корочка и
минимум временных затрат. Приготовив огромный противень ароматного блюда, можно
накормить большую семью и целую компанию гостей.
О блюде:
Рецептов пиццы также много, как поваров во всем мире. Многие из способов приготовления
популярной закуски сильно отличаются от традиционных итальянских рецептов. Хозяйки
задумываются о том, как приготовить пиццу в домашних условиях максимально похожей на
покупную в кафе, поэтому экспериментируют с начинкой и различными вариантами теста.
Советы по приготовлению:
Тесто для пиццы может быть тонким, слоеным, дрожжевым, вариантов приготовления очень
много. Дрожжевое тесто требует больше времени на приготовления, его необходимо долго
вымешивать до эластичности. Простое тесто на кефире с добавлением разрыхлителя получается
тонким, мягким и нежным, при этом оно не рвется, не ломается и прекрасно подходит для
большого количества начинки.
Одним из самых важных элементов в любой пицце является сыр. Если совместить несколько вдов
этого продукта, закуска получится необычной и очень вкусной. Традиционно пиццу смазывают
томатным соусом, его можно дополнить свежей зеленью, чесноком, базиликом. Колечки свежего
помидора и болгарский перец придают блюду свежести и вкуса.
Видео как приготовить пиццу в домашних условиях.
Советуем посмотреть рецепт как приготовить роллы в домашних условиях
Время приготовления:
Порции:
6
На порцию:
- Калорий: 275 ккал
- Белки: 10.69 г
- Жиры: 16.02 г
- Углеводы: 22.24 г
Ингредиенты
Для теста:
Кефир
300 мл.
Яйцо куриное
1 шт.
Мука – 500
500 г.
Разрыхлитель
½ ч. л.
Для начинки:
Копченая колбаса
300 г.
Твердый сыр
300 г.
Помидор
1 шт.
Болгарский перец
½ шт.
Зелень
по вкусу
Чеснок
2 зубчика
Томатный соус
100 г.
Майонез
100 г.
Пошаговая инструкция
Видео-рецепт
https://pirogi.guru/forum/topic/pitstsa-v-domashnih-usloviyah-video#postid-32