Эта статья посвящена главному христианскому празднику Пасхе. Дата Пасхи в 2021 году, традиции, значение и символизм праздника. И конечно уделим внимание пасхальным и прочим блюдам, которые можно подать к столу.
Какого числа?
Пасха (Светлое Христово Воскресение), как и другие важные церковные даты, праздники, рассчитывается по лунно-солнечному календарю. А это значит, что каждый год будет разная дата, свой день. И здесь еще не стоит забывать о разных ветвях христианства, ведь у католиков и православных в России Пасха наступает в разные числа.
- Православная Пасха в 2023 году будет 16 апреля в воскресенье. Это после Великого Поста.
Значение, смысл Пасхи
Пасху праздновали и до Иисуса, это был еврейский праздник, символизирующий исход евреев из Египта, их освобождение от рабства. Есть версия, что слово «Песах», переводимое как «избавление» и стало в будущем «Пасхой». А какая здесь связь с христианством?
Предательство Иисуса Иудой, взятие под стражу, суд и распятие произошло накануне еврейской Пасхи. А Воскрешение Христа было как раз в ночь на Пасху.
Таким образом, исход евреев на Землю Обетованную, стал прообразом того, что Иисус через страдания избавил человечество от рабства греха (искупил людские грехи на кресте) и приблизил их к Богу.
Традиции
- Во-первых, у православных принято приветствовать друг друга: «Христос Воскресе!». А отвечать нужно: «Воистину воскресе!». Это может повторяться три раза подряд!
- Славяне начинали готовиться к Пасхе еще за неделю до ее наступления. Последняя неделя считается «Страстной», пост такой же строгий, как и во время первой седмицы (недели Великого Поста). Всю неделю проводили уборку в доме, всё досконально мыли и вычищали.
- Считалось, что в последнюю неделю поста особенно сильно разгуливается всякая нечисть, а еще умершие родственники «возвращаются» на землю, где будут пребывать до самой Троицы.
- В славянских традициях распространено поверье, что как в неделю перед Пасхой, так и в само Воскресение Христово, небеса как бы «приоткрываются», и можно просить чего угодно у Бога – всё сбудется.
- Во время Пасхи принято освящать пасхальный хлеб, куличи.
- Также важной традицией является утреннее «разговление». Это когда после церковных служб, всенощного бдения и истощающего поста едят «скоромную» пищу. Это всё вкусное, сладкое, жирное с продуктами животного происхождения: мясо, яйца, сливки, творог и т.д. Угощали и угощались еще возле церквей, когда собирались всем народом.
- Ну и как же обойтись без привычных народных гуляний. Песни, пляски, хороводы, прыжки через костры, безудержное веселье и любовь к Богу.
- В России Православное Христианство особенно тем, что тесно переплетается с древними славянскими верованиями и традициями. А потому, Пасха – этот еще и один из праздников весны и обновления.
Что подать к столу – меню на Пасху
На Пасху можно готовить и подавать любые любимые блюда. Это если во время поста, приходится думать, чтобы такого приготовить из разрешенных продуктов, то в Светлое Воскресенье есть куда разгуляться кулинарной фантазии! Но в любом случае, на пасхальном столе должны быть обязательно эти блюда:
- Вареные куриные яйца. Крашеные яйца, некрашеные – не важно. Главное, чтобы они были.
- Творожная пасха.
- Пасхальный кулич.
Можете перейти на странички с этими блюдами, там как общая информация о них, так и большая подборка пошаговых рецептов на любой вкус.
Любые праздничные салаты, супы, закуски – подойдет всё! Хоть тот же оливье, холодец и сельдь под шубой. Даже не буду на этом останавливаться, я лучше предложу вам кое-что более интересное!
Так как этот кулинарный сайт специализируется на разной вкусной выпечке, то и рекомендовать я буду разные мучные блюда:
- Мешочки из блинов с начинками;
- Расстегаи с фаршем;
- Пирог с капустой и яйцом;
- Дрожжевой рыбный пирог;
- Рыбный торт из готовых коржей;
- Пирожки с фаршем и капустой;
- Пирожки с печенью;
- Песочный пирог с яблоками;
- Кекс «зебра»;
- Пирог с зеленым луком и яйцом;
Это только малая часть из того, что есть. Советую добавить сайт в закладки, чтобы потом в нужный момент открыть, выбрать хороший проверенный рецепт и приготовить чудесную выпечку!
Ну вот! Теперь вы знаете, когда Пасха в этом году, а еще, что приготовить из вкусных блюд на этот день.
Да уж, в 2019 году Пасха будет практически на месяц позже, чем в предыдущем, но ничего, подождем. Как раз есть время всё распланировать.