Порции:
2
На порцию:
- Калорий: 221 ккал
- Белки: 15 г
- Жиры: 12,8 г
- Углеводы: 13,8 г
Ингредиенты
Сладкий перец
2 штуки
Куриное яйцо
2 штуки
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Сыр моцарелла
50 г
Помидоры
2 штуки
Огурцы
1 штука
Пошаговая инструкция
1. Один болгарский перец моем, разрезаем на половинки, очищаем от семечек.
2. Вливаем в каждую половинку по яйцу, солим, перчим, посыпаем кусочками моцареллы и ставим в микроволновку на полную мощность на 3–4 минуты (до готовности яиц).
3. В это время разогреваем сковородку, разрезаем помидор дольками, второй перец полосочками и кидаем жариться. Перчим, солим.
4. Снимаем с огурца кожицу и нарезаем его полосочками. Как только перцы с сковородке стали мягче, выключаем огонь, добавляем к жареным овощам.
5. Достаем перцы из микроволновки, выкладываем на тарелку и кладем рядом салат.
