Время приготовления:
Порции:
4
На порцию:
- Калорий: 1,085 ккал
- Белки: 2,3 г
- Жиры: 0,5 г
- Углеводы: 269,5 г
Ингредиенты
Сахар
1 кг
Апельсины
1 кг
Вода
2 стакана
Пошаговая инструкция
1. Апельсины очистить от кожуры и разнять на дольки, осторожно удалив зерна.
2. В тазике для варенья подготовить сироп, в который положить дольки апельсина, довести до кипения и снять с огня.
3. Через час сироп слить в другую посуду, прокипятить 10–15 минут и снова залить апельсины.
4. Через час сироп вторично слить и еще раз прокипятить в течение 10–15 минут, то есть до определенной густоты.
5. Залить апельсины сиропом и варить 10–15 минут на слабом огне. Для аромата положить в горячее варенье 1–2 столовые ложки тонко нарезанной и ошпаренной апельсинной цедры.
