Время приготовления:
Порции:
4
На порцию:
- Калорий: 359 ккал
- Белки: 32,8 г
- Жиры: 20,3 г
- Углеводы: 13,2 г
Ингредиенты
Куриная грудка
2 штуки
Рукола
2 пучка
Зеленый виноград без косточек
100 г
Груши
1 штука
Грецкие орехи
2 столовые ложки
Легкий майонез
1 столовая ложка
Лимонный сок
2 столовые ложки
Оливковое масло
2 столовые ложки
Стебель сельдерея
2 штуки
Пошаговая инструкция
1. Пожарить куриную грудку с черным перцем и небольшим количеством соли. Если есть возможность, то лучше жарить на сковорде гриль, так грудка будет симпатичнее выглядеть.
2. Виноградины порезать пополам, грушу кубиками, а стебли сельдерея полуколечками. Жареную грудку порезать, но не очень мелко
3. На дно салатника положить рукколу, затем добавть виноград, сельдерей и грушу, сверху выложить куриную грудку
4. Сделать заправку: майонез, сок половины лимона и оливковое масло смешать тщательно, добавить перца по вкусу
5. Полить заправкой салат, аккуратно перемешать, желательно двумя ложками или лопатками. Тяжелые ингридиенты будут стремится на дно салатника, а салат наоборот наверх, но для красоты лучше чтобы грудка осталась наверху. Затем посыпать салат крупно поломанными грецкими орехами