Время приготовления:
Порции:
12
На порцию:
- Калорий: 127 ккал
- Белки: 0,8 г
- Жиры: 12,6 г
- Углеводы: 2,8 г
Ингредиенты
Лимон
1 кг
Черный перец горошком
1 чайная ложка
Лавровый лист
3 штуки
Соль
300 г
Оливковое масло
150 мл
Пошаговая инструкция
1. Лимоны (лучше брать не очень крупные, чтобы проще было засовывать их в банку) вымыть, сделать на них надрезы — так, как будто режем их на шесть частей, но не дорезаем до конца.
2. Из двух надрезанных лимонов сначала руками выжать сок в литровую банку, а затем уложить в нее все лимоны (выжатые в том числе), добавить соль, перец, лавровый лист и залить все оливковым маслом.
3. Выдерживать лимоны нужно не меньше месяца, а затем их можно добавлять в любые несладкие блюда, например, в тушеное мясо, а само масло добавлять в салаты.
