Время приготовления:
Порции: 2
На порцию:
  • Калорий: 664 ккал
  • Белки: 48,3 г
  • Жиры: 41,1 г
  • Углеводы: 26,6 г
Ингредиенты
Салат романо 250 г
Очищенные королевские креветки 350 г
Помидоры черри 12 штук
Белые сухари 40 г
Перепелиное яйцо 10 штук
Соус «Цезарь» 80 мл
Тертый сыр пармезан 60 г
Кедровые орехи 20 г
Сливочное масло 20 г
Пошаговая инструкция
1. Вымыть салатные листья под холодной водой. Нарвать, разложить на дне тарелки.
2. Полить листья соусом «Цезарь», перемешать.
3. Нарезать пополам помидоры черри, выложить на салатные листья.
4. Отварить перепелиные яйца, остудить, выложить по краям тарелки.
5. В кипящую подсоленную воду высыпать креветки (не размораживая), варить 2–3 минуты.
6. На раскаленную сковороду положить кусочек сливочного масла (примерно 20 г), добавить креветки. Обжарить с обеих сторон 2–3 минуты.
7. Выложить готовые креветки сверху помидоров черри, полить соусом «Цезарь».
8. Сверху посыпать сухариками из белого хлеба, сыром пармезан и кедровыми орешками.