Время приготовления:
Порции:
4
На порцию:
- Калорий: 815 ккал
- Белки: 37,4 г
- Жиры: 53 г
- Углеводы: 45,5 г
Ингредиенты
Копченый лосось
250 г
Молотый черный перец
¼ чайной ложки
Сыр фета
350 г
Чесночная паста
0,125 чайной ложки
Дрожжевое слоеное тесто
500 г
Яичный белок
1 штука
Пошаговая инструкция
1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Застелите 2 противня бумагой для выпечки.
2. В миске смешайте мелко нарезанную рыбу, фету, черный перец и чеснок.
3. На присыпанной мукой поверхности раскатайте тесто квадратом 30х30 см и вырежьте из него формочками круги или порежьте квадратами.
4. В центр каждого положите немного начинки и хорошо защипните края.
5. Переложите пирожки на противни и сверху смажьте слегка взбитым белком.
6. Выпекайте примерно 20 минут до готовности и золотистого цвета. Подавайте теплыми.
