Время приготовления:
Порции:
4
На порцию:
- Калорий: 434 ккал
- Белки: 18,1 г
- Жиры: 37,6 г
- Углеводы: 7 г
Ингредиенты
Говядина
300 г
Перец чили
по вкусу
Сардины в масле
3 штуки
Репчатый лук
2 штуки
Яичный желток
2 штуки
Оливковое масло
100 мл
Винный уксус
20 мл
Зеленый лук
30 г
Молотый черный перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Пошаговая инструкция
1. Тщательно промойте мясо, измельчите и слегка обжарьте на сковороде с перцем чили.
2. Измельчите сардины, репчатый лук и добавьте к мясу.
3. Для приготовления соуса взбейте желтки с оливковым маслом, добавьте соль, перец и рубленый зеленый лук.
4. Заправьте салат и охладите перед подачей.
