Время приготовления:
Порции:
4
На порцию:
- Калорий: 338 ккал
- Белки: 27 г
- Жиры: 23,3 г
- Углеводы: 5,3 г
Ингредиенты
Сладкий перец
1 штука
Говядина
500 г
Зеленый лук
1 пучок
Маринованные грибы
250 г
Сметана 35%-ная
100 г
Хрен
15 г
Лимонный сок
2 столовые ложки
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Пошаговая инструкция
1. Мякоть говядины предварительно отварить и нарезать тонкими полосками.
2. Грибы и перец нарезать соломкой.
3. Мелко нарезать зеленый лук.
4. Все перемешать.
5. Для заправки смешать густую сметану, хрен и лимонный сок. Посолить, поперчить.
6. Заправить салат и оставить постоять на 30 минут перед подачей.
