Время приготовления:
Порции:
12
На порцию:
- Калорий: 218 ккал
- Белки: 3 г
- Жиры: 0,8 г
- Углеводы: 52,3 г
Ингредиенты
Чернослив без косточек
200 г
Урюк
200 г
Светлый изюм без косточек
100 г
Темный изюм
100 г
Сушеный инжир
100 г
Лимон
1 штука
Апельсины
2 штуки
Корица
2 штуки
Гвоздика
5 штук
Сушеные груши
200 г
Яблоко
500 г
Пошаговая инструкция
1. Вскипятить 2/3 5-литровой кастрюли воды, как только закипит, бросить сухофрукты, крупные нарезать, добавить 5 штучек гвоздики и 2 палочки корицы (разбить ножом на более мелкие кусочки).
2. Пока сухофрукты закипают, нарезать дольками яблоки, кружками — пару апельсинов.
3. Дать сухофруктам прокипеть минуты 3, не больше, затем бросить фрукты и выжать лимон, остатки кожуры с мякотью тоже бросить в кастрюлю.
4. Как только яблоки всплывут, моментально выключить и оставить под крышкой настаиваться на ночь.
5. Подавать охлажденным в чистом виде или разбавить 1:2 с красным сухим вином.