Советуем посмотреть рецепт: Вкусная закуска из шпината и артишоков с сыром
Время приготовления:
Порции:
4
На порцию:
- Калорий: 329 ккал
Ингредиенты
Укроп
4 столовые ложки
Молотый черный перец
по вкусу
Сливочное масло
1 столовая ложка
Куриное яйцо
4 штуки
Сливки 48%-ные
6 столовых ложек
Копченый лосось
150 г
Пошаговая инструкция
1. Куски лосося порежьте на полоски. Посыпьте мелко порезанным укропом и перцем.
2. Четыре формы для суфле смажьте маслом, выложите лосось, затем по пять чайных ложек сливок. Сверху вбейте по яйцу в каждую форму.
3. Разогрейте духовку до 170 градусов, установите формы в жарочной емкости, наполовину заполненной горячей водой. Запекайте закуску в духовке десять минут, пока не свернется яичный белок. Желток должен остаться жидким.
4. При подаче оформите закуску оставшимся порезанным укропом и сразу ставьте на стол.
