Многие боятся готовить говядину, потому что зачастую не получается сделать так, чтобы мясо вышло мягким. В этом плане один из лучших вариантов — добавление алкоголя. Сегодня на столе говядина в пиве. Блюдо для истинных ценителей хмельного напитка. После длительного тушения алкоголь испаряется, оставляя лишь приятный легкий аромат солода и хмеля, которым пропитывается мясо.
Время приготовления:
Порции:
5
На порцию:
- Калорий: 114 ккал
- Белки: 11 г
- Жиры: 7 г
- Углеводы: 3 г
Ингредиенты
Говядина
500 г.
Пиво
2 стакана
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Кетчуп томатный
2 ст.л.
Сасло растительное
2 ст.л.
Соль
Перец молотый
Лук зеленый перо
1 пучок
Пошаговая инструкция