Самое популярное блюдо из болгарского перца, это, конечно, фаршированный перец в духовке. Начинка может быть практически любой, но наиболее распространенная — это фарш и рис. Так что сегодня сделаем перец фаршированный фаршем в духовке. В приготовлении нет абсолютно никаких сложностей, а половинки перца выглядят красиво и презентабельно, их можно подать даже на праздничный стол.
Время приготовления:
Порции:
10
На порцию:
- Калорий: 65 ккал
- Белки: 5 г
- Жиры: 2 г
- Углеводы: 7 г
Ингредиенты
Перец болгарский
2 шт.
Фарш говяжий
200 г.
Рис
1/3 стакана
Морковь
1 шт.
Лук репка
1 шт.
Сыр твердый
50 г.
Масло растительное
2 ст.л.
Соль, специи
по вкусу
Пошаговая инструкция