Советуем ознакомится с основной статьей как готовится паста болоньезе рецепт классический.
Время приготовления:
Порции:
4
На порцию:
- Калорий: 710 ккал
Ингредиенты
Говяжий фарш
500 г
Чеснок
2 зубчика
Томатная паста
3 столовые ложки
Помидоры
400 г
Говяжий бульон
150 мл
Смесь итальянских трав
1 чайная ложка
Паста пенне
400 г
Листья базилика
по вкусу
Свежие грибы
по вкусу
Пошаговая инструкция
1. Приготовьте пасту, следуя инструкциям на упаковке.
2. Нагрейте масло на сковороде, обжарьте фарш в течение 5 минут, затем добавьте грибы и жарьте ещё 3 минуты. Добавьте чеснок и томатную пасту и тушите 2 минуты. Добавьте помидоры, бульон или вино, сушеные травы и специи. Доведите до кипения и варите на медленном огне 10 минут.
3. Слейте воду из пасты, перемешайте её с соусом, посыпьте сверху листьями базилика.